Le Nez du Vin contient une collection d'arômes à sentir accompagnés d'un livre pour vous permettre de progresser rapidement en dégustation.Les Défauts contient :- 12 arômes pour reconnaître d’emblée les goûts de bouchon, d’oxydation, de réduction : 1 végétal, 2 pomme blette, 3 vinaigre, 4 colle, 5 savon, 6 soufre, 7 œuf pourri, 8 oignon, 9 chou-fleur, 10 cheval, 11 moisi-terreux, 12 bouchon.- un livre qui se penche sur les principaux défauts olfactifs du vin :Quelles sont leurs origines ?…
