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Despite what this blog says, this recipe makes a delicious side dish for meat, pasta, whatever! I love roasted tomatoes, and you definitely cannot omit them in this recipe.

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Rio de Janeiro, Brazil. Vintage travel poster http://www.vintagevenus.com.au/vintage/reprints/info/TV289.htm

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Aspiranti pittrici dal vero, sopra Stresa. Lago Maggiore, Servizio elettrico Milano-Gallarate-Varese, Acceleramento del viaggio fra Milano ed il Lago Maggiore coi treni più rapidi, fra Milano ed Arona, percorso in ore 1.20; fra Milano e Laveno in ore 1.30   #TuscanyAgriturismoGiratola

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