Pots de confiture avec petites cuillères- Fraises, framboises, figues, on profite des fruits de saison pour faire de bonnes confitures. Vite c'est le désastre ! Alors on sort quelques astuces du chapeau pour rattraper des erreurs de débutant.

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Vous avez peut-être remarqué que le caramel est plus présent sur mon blog depuis quelques mois… Après une très (trop !) longue période de ce que j’ai appelé la scoumoune caramélisque, qui m’a privé de caramel maison, le revoilà et...

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Gelée de Gewurztraminer Pour 4 à 7 pots de gelée •75 cl de Gewurstraminer  •500 g de sucre complet •3g d'agar-agar (pour remplacer le sachet de Vitpris alsa®)

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Tartelettes aux Amandes, Gelée de Framboises et Crème Pâtissière Ultra Vanillée [Concours Inside] @valeriemousseau

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Profiter du thym en fleurs pour préparer une gelée de thym qui saura trouver sa place dans les desserts comme les plats salés. Une merveille de parfums.

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Il est difficile de trouver du praliné en magasin, il est bien plus simple de le faire soi-même. En réalisant le praliné, vous allez également obtenir du p

Il est difficile de trouver du praliné en magasin, il est bien plus simple de le faire soi-même. En réalisant le praliné, vous allez également obtenir du p

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