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Emilio Perino

a jar of mayonnaise sitting on top of a plate next to a spoon

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a white plate topped with meat and garnish on top of a tablecloth

Filetto di tonno fresco scottato, un piatto fresco e gustoso

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a white plate topped with meat covered in sauce

Filetto di vitello in salsa di vino rosso e pistacchi

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Pasta funghi e pancetta. Il primo gourmet con ingredienti da discount

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Spaghetti Amatriciana

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Strozzapreti con Zucca, Porcini e Taleggio

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Salsa Bolzanina, ricetta tirolese Alto Adige

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Purè, tartufo e stracotto di manzo✨ Aaaaaaaaaaaaaa, la vita🫶🏻 @sebastian_fitarau, Resident Chef Creator @giallozafferano Ingredienti x4: Per lo stracotto: - 1 kg di carne di manzo cappello del prete - 2 cipolle - 2 carote - 2 coste di sedano - 2 spicchi d’aglio - 500 ml di vino rosso (Chianti o un altro vino corposo) - 500 ml di brodo di carne (o acqua) - 3 rametti di rosmarino - Olio extravergine d’oliva q.b. - Sale e pepe q.b. Per il purè di patate al tartufo nero: - 800 g di patate (...